Obst und Gemüse sind gesund und liefern viele wichtige Nährstoffe wie bspw. Vitamin C, Eisen oder Zink. Deshalb sollten jeden Tag einige Portionen davon auf unserem Speiseplan stehen. Laut einer neueren Studie profitiert davon aber nicht nur unser Körper, sondern auch unser psychisches Wohlbefinden.
Ernährungsstudie verrät: Darum greifen wir zu Fast Food!
Einer der Hauptauslöser für Übergewicht und damit verbundene Krankheiten wie Diabetes oder Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems ist die Ernährung. Warum greifen wir dann trotzdem immer wieder zu den offensichtlich ungesunden Nahrungsmitteln?
Studie bestätigt – Eltern bestimmen Essgewohnheiten ihrer Kinder!
Theoretisch ist es keine neue Information, dass Eltern die Gewohnheiten ihrer Kinder bestimmen. Dass die Vorbildfunktion sich aber neben der eigentlichen Erziehung auch auf Sport- und Essverhalten der Kinder erstreckt, war bisher nicht abschließend bewiesen.
Lesen Sie sich schlank! Wie mehr Wissen zu gesünderer Ernährung führt!
Gehören Sie zu den Menschen, die schon unzählige Diätversuche unternommen haben aber immer gescheitert sind? Damit sind Sie garantiert nicht alleine. Dabei zeigt eine neue Studie, dass es möglicherweise ein ganz anderer Faktor ist, der über den Erfolg der Diät und die gesamte Ernährungsweise entscheidet.
Das Immunsystem und Ernährung – essen Sie sich gesund!
Unser Immunsystem bildet die wichtigste Verteidigungslinie gegen einfallende Krankheitserreger. Ohne das Immunsystem könnten Viren, Bakterien, Pilze oder Parasiten unseren Organismus ungehindert angreifen. Für eine optimale Funktionsweise des Immunsystems ist die Ernährung von entscheidender Bedeutung.
Spirulina – Inhaltsstoffe & Funktion der ‚Wunderalge‘
Die Mikroalge Spirulina ist als wahres ‚Superfood‘ bekannt. Sie enthält unter anderem Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Häufig wird ein vorbeugender und therapeutischer Nutzen bei diversen Krankheiten suggeriert. Die bisherigen Ergebnisse aus (tier-)experimentellen Studien dürfen jedoch nicht ohne Weiteres auf den Menschen übertragen werden.
Vitamin A – Funktion und als Nahrungsergänzungsmittel
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das über die Nahrung aufgenommen wird. Verschiedene Stoffe besitzen Vitamin-A-Aktivität, nämlich Retinol, Retinal und Retinylester. Die Funktionen von Vitamin A sind vielfältig: Es ist am Aufbau und Erhalt diverser Gewebetypen beteiligt, ist Bestandteil des Sehpigments und spielt eine Rolle für das Immunsystem.
Aktuelles aus der Forschung – Mit Ernährung gegen Depression
Je älter Studierende sind, desto höher das Risiko für eine Depression. Das konnte der von der Barmer GEK erstellte Arztreport Anfang 2018 belegen. Grund genug, sich weiter mit dem Thema zu befassen. Heather Francis, Neuropsychologin an der Macquarie University, Sydney, nahm in diesem Zusammenhang einmal genauer das Thema Ernährung unter die Lupe. Es sei zwar […]